Au Cochon à La Broche - Traiteur / Rôtisseur à Tassin-la-Demi … Mon partenaire Politec m'a envoyé cette rôtissoire L1400, j'en ai profité pour faire un cochon a la rôtissoire. Il avait pour familiers, entre autres, les seigneurs du Fou, de Gourville, de Grignault et de Marigny. 2 salles de réception pour 50 et 100 personnes avec … Que ce soit chez vous ou dans un lieu extérieur, nous nous occupons du repas que vous avez décidé avec nous. Repas de noël. Devis au 06.59.87.79.86. Max 18 couchages - Salle de réception Voir l'annonce / Réf. Méchouis et cochons de lait cuits à la broche - Traiteur Amiens Une question ? Broche’Passion vous propose LE cochon de lait à la broche cuit au feu de bois. Traiteur mariage. Faire appel à un spécialiste du cochon grillé en Bretagne? La règle de base pour la cuisson du cochon de lait à la broche est d’environ 1 heure de cuisson pour 10 kg de porc. Buffet froid. Découvrez les vraies saveurs de la cuisson au charbon de bois avec un foyer vertical Notre barbecue est conçu de façon à accueillir le feu de bois dans un foyer vertical. Dans une ambiance champêtre, le Cochon de Lait à la broche est cuit au feu de bois dans le respect de la tradition. Au calme entouré de nature, poules, mouton, cochon, chèvres sur place. Que ce soit pour une fête de famille, une festivité de tout genre, une activité d'entreprise ou un mariage, le cochon à la broche c'est à la fois un festin savoureux et convivial. Au Cochon à La Broche. Domaine de Jaunel 35580 Baulon Jusqu'à 60 couchages Gestion libre. Menu. Traiteur cochon grillé - Blottipig | 72 Grâce au savoir-faire de Christophe Déom, votre cochon à la broche sera le plat idéal de votre évènement. Préchauffez votre four à 220°C . Vous avez décidé d'organiser un repas pour événement particulier (anniversaire, mariage, baptême, retraite, ...) on vous accompagne.